Die West Cork Distillers kennen ihr Equipment so gut wie sonst wohl keine Brennerei.
Denn, den größten Teil der Geräte zum Maischen, Fermentieren und Destillieren hat das Team selbst gebaut.
Die südlichste Whiskey-Brennerei Irlands setzt bei der Produktion rundum auf Handarbeit – und ist dabei die einzige auf der grünen Insel, die für ihren Whiskey ausschließlich selbst gemälztes Getreide verwendet.
West Cork wurde 2003 von den drei Freunden Denis McCarthy, Ger McCarthy und John O’Connell gegründet – zwei früheren Fischern und einem Lebensmittel-Entwickler. Dazu holte sich das Trio zwei hochkarätige Berater ins Boot: Dr. Barry Walsh, der unter anderem als Master Blender für Jameson tätig war, und Frank McHardy – ehemaliger Master Distiller bei Springbank.
Die Abfüllungen sind alle nicht kühlfiltriert und nicht gefärbt.
Name Beschreibung | Verfügbarkeit Preis | |
|---|---|---|
West Cork Collection 5x50ml
250 ml |  | Vorrätig 19,90 € (79,60 €/L) |
West Cork Original Blended Bourbon Cask 40% Vol. Blended Irish Whiskey - Ex-Bourbon Fass 700 ml |  | Vorrätig 19,00 € (27,14 €/L) |
West Cork Irish IPA Cask Finish 40% Vol. 700 ml |  | Auf Anfrage 22,00 € (31,43 €/L) |
West Cork Blended Irish Stout Cask Finish 40% Vol. 700 ml |  | Auf Anfrage 22,00 € (31,43 €/L) |
Skibbereen Eagle Single Grain Irish Whiskey 43% Vol. Einzelfassabfüllung von einem Single Grain 700 ml |  | Nicht Verfügbar 23,00 € (32,86 €/L) |
West Cork Black Cask - Blended Irish Whiskey 40% Vol. 700 ml |  | Auf Anfrage 24,90 € (35,57 €/L) |
West Cork Single Malt Irish Whiskey 40% Vol. Single Malt 700 ml |  | Auf Anfrage 26,90 € (38,43 €/L) |
West Cork Glengarriff Series Bog Oak Charred Cask 43% Vol. Single Malt Irish Whiskey 700 ml |  | Auf Anfrage 26,90 € (38,43 €/L) |
West Cork Glengarriff Series Peat Charred Cask 43% Vol. Single Malt Irish Whiskey 700 ml |  | Auf Anfrage 26,90 € (38,43 €/L) |
West Cork Single Malt Port Cask Finish 43% Vol. Single Malt Irish Whiskey 700 ml |  | Auf Anfrage 27,90 € (39,86 €/L) |
West Cork Single Malt Calvados Cask Finish 43% Vol. Single Malt Irish Whiskey 700 ml |  | Auf Anfrage 27,90 € (39,86 €/L) |
West Cork Single Malt Virgin Oak Cask Finish 43% Vol. Single Malt Irish Whiskey 700 ml |  | Vorrätig 27,90 € (39,86 €/L) |
West Cork Single Malt Rum Cask Finish 43% Vol. Single Malt Irish Whiskey 700 ml |  | Auf Anfrage 27,90 € (39,86 €/L) |
West Cork Single Malt Sherry Cask Finish 43% Vol. Single Malt Irish Whiskey 700 ml |  | Vorrätig 27,90 € (39,86 €/L) |
West Cork 5 y.o. Pot Still Whiskey 43% Vol. First Fill Bourbon 700 ml |  | Auf Anfrage 34,90 € (49,86 €/L) |
West Cork Maritime - Rum Cask 46% Vol. Consorcio Licorero National Rum Casks Finish 700 ml |  | Auf Anfrage 34,90 € (49,86 €/L) |
West Cork Maritime - Port Cask 46% Vol. Quinta da Boeira Port Cask Finish 700 ml |  | Auf Anfrage 34,90 € (49,86 €/L) |
West Cork Maritime - Sherry Cask 46% Vol. Bodegas Baron Sherry Casks Finish 700 ml |  | Im Zulauf 34,90 € (49,86 €/L) |
West Cork Maritime - Virgin Oak Cask 46% Vol. Kelvin Cooperage Virgin Oak Casks Finish 700 ml |  | Auf Anfrage 34,90 € (49,86 €/L) |
West Cork 7 y.o. Pot Still Whiskey 43% Vol. First Fill Oloroso Sherryfässern +Finish First Fill Bourbon 700 ml |  | Auf Anfrage 51,90 € (74,14 €/L) |
West Cork Cask Strength - Blended Irish Whiskey Blended Irish Whiskey 700 ml |  | Auf Anfrage 34,90 € (49,86 €/L) |
Skibbereen Eagle 12 Jahre Single Malt Irish Whiskey 43% Vol. Einzelfassabfüllung. Batch 1 700 ml |  | Vorrätig (Noch 2 Flaschen) 39,90 € (57,00 €/L) |
West Cork 12 Jahre Sherry Cask Finish 43% Vol. Ex-Bourbon, Sherry Finish, Pedro Ximenez (PX) Finish 700 ml |  | Vorrätig (Noch 2 Flaschen) 39,90 € (57,00 €/L) |
West Cork 16 Jahre Single Malt 40% Vol. Bourbon Casks 700 ml |  | Nicht Verfügbar 49,90 € (71,29 €/L) |
The Pogues Irish Whiskey 40% Vol. Blended Irish Whiskey 700 ml |  | Auf Anfrage 22,90 € (32,91 €/L) |
The PoguesSingle Malt 40% Vol. Single Malt 700 ml |  | Nicht Verfügbar 29,90 € (42,71 €/L) |
Alle Preise inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer pro Flasche.
Da unsere Räumlichkeiten in Ginsheim beschränkt sind, haben wir nicht alle Produkte vor Ort. In der Verfügbarkeit ist ersichtlich, ob das Produkt im Ladengeschäft erhältlich ist oder ob die Produkte in unserem Außenlager stehen.
| Verfügbarkeit | Beschreibung |
| Vorrätig | Sofort erhältlich |
| Außenlager | Am nächsten Tag erhältlich |
| Auf Anfrage | Innerhalb von drei Tagen erhältlich |
| Nicht Verfügbar | Das Produkt ist im Zulauf oder ausverkauft. |