Neuzugang
Hier stellen wir Ihnen die aktuellsten Neuzugänge vor.
JULIUS CUVÉE
Ein Dornfelder/Cabernet Dorsa aus der Pfalz. Trocken, Intensiv und kräftig. Der Pfälzer macht richtig Spaß im Glas. Dazu einen schönen würzigen Käse oder ...
Qualitätsstufe: Qualitätswein b.A.
Herkunft: Anbaugebiet Pfalz
Traubensorte: Dornfelder/Cabernet Dorsa
Geschmacksrichtung: trocken – Intensiv, kräftig
Allgemeine Empfehlungen: Dieser voluminöse Wein verträgt sich gut mit ebenbürtigen Partnern: Rinderfilet, Hirschsteak oder Lamm und zum Abschluss Käsevariationen sind ideal. Gästen mit extravagantem Geschmack bieten Sie zu diesem edlen Cuvée eine Zartbitter-Praline an!
Analysenwerte:
ca. 3,0 g/l Restsüße
ca. 5,0 g/l Fruchtsäure
ca. 13,0 % Alc. vol.
Trinktemperatur: ca. 16° - 18° C
Lagerfähigkeit: ca. 36-48 Monate
1 Flasche 5,10 €, ab 6 Flaschen 4,60 € (inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer)
Enthält Sulfite / contains sulphites
Westward
Ein Single Malt aus den USA. Genauer gesagt aus Oregon. Noch genauer aus der Stadt Portland in Oregon.
Man hat nicht versucht, wie ein Schotte zu sein, aber man hat einen klassischen Single Malt gebrannt. Dieser hat aber einen eigenen Stil und der gefällt uns sehr gut.
Inspiriert von der Craft Bier Szene, die in Oregon sehr stark vertreten ist und mit dem Hintergrund das alle nötigen Zutaten in der Region zu finden sind beschloss man, einen Single Malt nach dem Motto „Grain to Glass“ zu kreieren.
Die Maische wird wie für ein Pale Ale aus 100% regionaler Gerste sowie mit Ale Yeast (Bierhefe) fermentiert und anschließend auf Kupferbrennblasen zweifach gebrannt.
Der New Make wird in neuen, leicht ausgebrannten Fässern, für min. drei Jahre in dem Klima von Oregon gelagert.
Das Klima in Oregon zeichnet sich durch trockene und heiße Sommer und kalte, nasse Winter aus. Für ein Batch werden zwischen 10 und 20 Fässer vermählt. Abgefüllt ohne Farbstoff und Kältefiltration.
| Art: | Single Malt |
| Brennerei: | Westward Distillery |
| Nase: | Süß, cremig, Vanille, Ahornsirup und Früchte. |
| Geschmack: | Leder, Eiche, Zigarren, schwarzer Tee und süßes Gebäck. |
| Abgang: | Dunkle Schokolade, Rohrzucker und Tabak. |
| Herkunft: | USA, Oregon, Portland |
| Farbstoff: | Ohne Farbstoff |
| Alkoholgehalt: | 45% vol |
1 Flasche 64,90 € (92,71 E/L) (inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer)